La alimentación es un juego de poderes
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, UNAM Global estuvo en la presentación del libro Comida chatarra: Entre la gobernanza regulatoria y la simulación de la doctora Laura Beatriz Montes de Oca Barrera, investigadora del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM.
Fuente: lacapita
Fecha de publicación: 16 de octubre 2019
Mención: Laura Beatriz Montes de Oca
Disponible en:
https://www.lacapital.com.mx/noticia/76125-La_alimentacion_es_un_juego_de_poderes
Descargar la Nota:
https://www.iis.unam.mx/blog/wp-content/uploads/2019/10/20_20laura.pdf
Participación de la comunidad académica del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM en los medios de comunicación
