TABLE (traducido del inglés MESA), es una plataforma sobre sistemas alimentarios que expone la evidencia, los supuestos y los valores que las personas aportan a los debates sobre futuros alimentarios resilientes y sostenibles.
El pasado 17 de junio del 2024 se llevó a cabo su lanzamiento en México, en el Auditorio Pablo González Casanova del Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México (IIS-UNAM), bajo el nombre “Alimentación y agricultura ante el cambio climático”,.
El proyecto explora y analiza datos para eficientizar el diálogo y la toma de decisiones, y es un espacio para dialogar e intercambiar conocimientos, experiencias y perspectivas sobre los sistemas agroalimentarios en México y el mundo, a partir de evidencia científica, la comprensión de la diversidad cultural, las identidades alimentarias, los valores socioculturales y los conocimientos de todos los actores involucrados.
Durante la presentación, la directora del IIS-UNAM, Marcela Amaro, explicó que “este proyecto ya ha extendido sus redes de colaboración hacia otras universidades, como la Universidad de los Andes en Colombia, donde ya hay otra parte de MESA”, además enfatizó sobre los esfuerzos para que el proyecto funcione, “sé que es un esfuerzo que tanto la Dra. Laura Elena como la Dra. Elena Lazos, han trabajado desde hace mucho tiempo, y tenemos una combinación de dos grandes personalidades, que en este Instituto nos han dado mucho”, explicó.
TABLE surge en 2020 de una colaboración inicial entre la Universidad de Oxford, la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas (SLU) y la Universidad e Investigación de Wageningen (WUR), pero ahora esta colaboración ha crecido para incluir a la Universidad de los Andes, la Universidad Nacional Autónoma de México y Cornell CALS.
“Es todo un círculo, no solamente de académicos, sino de organizaciones sociales, de estudiantes, de productores y de pueblos originarios que han luchado por un sistema alimentario más justo”, argumentó Elena Lazos, investigadora del IIS-UNAM, y parte del equipo de MESA México.
El proyecto MESA, busca conversar y debatir con personas involucradas en la alimentación, en donde convergen la sociedad civil, gobiernos, industria, productores, cooperativas, estudiantes y profesionistas, además busca generar espacios de debate para incluir diversas perspectivas sobre la alimentación y buscar una comprensión para la toma de decisiones informadas.
“Así que lo primero que hacemos es análisis y síntesis. Tomamos temas complejos y controvertidos que preocupan a la gente e intentamos explorar de qué se tratan. ¿Cómo ven el problema los diferentes actores involucrados en los debates y cuáles son sus argumentos? Intentamos presentar esta información de la manera más neutral y objetiva posible, y lo más pronto posible. Lo hacemos a través de canales de comunicación abiertos, no solo canales académicos”, explicó Tara Garnett.
Por su parte, Felipe Roa-Clavijo, Director de Investigación de MESA Colombia, reconoció el lanzamiento MESA en México, “nosotros hemos estado trabajando detrás de cámaras en todo este proceso y nos alegra tener ahora una institución aliada en América Latina”.
“Estamos en función de trabajar ahora que vamos a tener, por primera vez en América Latina la COP 16 en Cali, este año aquí en Colombia. Así que tenemos la perspectiva de poder hacer un aporte desde los sistemas alimentarios a todas las discusiones de la biodiversidad”, agregó Felipe.
Durante la presentación se tuvo la participación de Laura Elena Martínez Salvador, investigadora del IIS-UNAM y parte del equipo MESA en México, de Francisco Estrada Porrúa, Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático de la UNAM, a Mercedes López Martínez, representante de la comunidad demandante contra el maíz genéticamente modificado y de Leda Beatriz Peralta, jefa de la Unidad de Desarrollo Agrícola y Cambio Climático de la Oficina de la CEPAL en México
Puedes consultar el micrositio de MESA en el siguiente enlace: https://www.iis.unam.mx/mesa/
Consulta el boletín del lanzamiento MESA en México: https://mailchi.mp/tabledebates/mesa-table-in-spanish
Consulta el video de la presentación: https://www.youtube.com/watch?v=RAmwf2y7IhQ&t=5167s
Fotografías del evento
Coordinador de Difusión del IISUNAM
