Tamales de mole, una de las comidas más pedidas en plataformas de entrega en Oaxaca
La democratización del food delivery ha ayudado a emprendedores y restauranteros para amplificar su oferta de servicios
Fecha: 13 noviembre 2022
Periódico: El Universal Oaxaca
Mención: Miguel Armando López Leyva, María Josefa Santos Corral y Lucía Carmina Jasso López
Participación de la comunidad académica del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM en los medios de comunicación
