Tras la pandemia, plataformas digitales son el camino para sobrevivencia de restaurantes: UNAM
La principal razón de un restaurante para afiliarse a una plataforma digital en estos tiempos es su supervivencia debido a la emergencia sanitaria que transitamos anteriormente y a la diversificación del mercado, a ello se suma el propósito de aumentar la visibilidad del negocio y atraer a nuevos clientes identifica la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) en un nuevo estudio del Instituto de Investigaciones Sociales (IIS).
Fecha: 9 de noviembre de 2022
Periódico: Aristegui Noticias
Mención:Lucía Carmina Jasso López, Miguel Armando López Leyva y María Josefa Santos Corral
Participación de la comunidad académica del Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM en los medios de comunicación
